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Berlin, 4. Juli 2023. Wasserstoff kann ein wichtiger Baustein bei der Dekarbonisierung verschiedener Branchen werden, auch in der Tiefkühlwirtschaft. Um langfristig einen wirksamen und wirtschaftlichen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten, müssen aber verschiedene Voraussetzungen erfüllt sein. Das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) als Interessenvertretung der Tiefkühlwirtschaft in Deutschland hat in einem Positionspapier zehn Vorschläge zusammengetragen, die zu einem Erfolg der Nationalen Wasserstoffstrategie der Bundesregierung beitragen können.

„Das dti und seine Mitgliedsunternehmen beschäftigen sich seit vielen Jahren mit Energie- und Nachhaltigkeitsaspekten in der Branche“, sagt dti-Geschäftsführerin Sabine Eichner. „Wir suchen stets nach Lösungen für eine noch energieeffizientere sowie fossilfreie Erzeugung und Distribution von Tiefkühl-Produkten und arbeiten an einer standardisierten Erstellung von Klimabilanzen für Tiefkühl- und Logistikstandorte. Unser Ziel: CO₂-Emissionen senken und Klimaneutralität erreichen.“

Für die TK-Branche hat die Energieversorgung aus nachhaltigen Energieträgern und zu wettbewerbsfähigen Kosten seit jeher eine hohe Priorität, aus betrieblicher Perspektive und aus Nachhaltigkeitssicht. Mit ihren Wärme- und Kälte-produzierenden Anlagen ist sie ein wichtiger Baustein in der zukünftigen Energieinfrastruktur. Der russische Angriffskrieg auf die Ukraine hat zudem die Aspekte der (nachhaltigen) Versorgungssicherheit und der Energiekosten stärker in den Fokus gerückt: Effiziente und zukunftsweisende Energiekonzepte gewinnen zunehmend an Bedeutung; Energie-Einsparmaßnahmen und Energieeffizienz-Anpassungen werden laufend in allen Prozessen vorgenommen. „Der Weg hin zu einer Wasserstoffwirtschaft ist jedoch noch weit“, so Sabine Eichner. „Vor allem für einen wirtschaftlichen Einsatz sind noch viele Schritte zu gehen!“

Das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti) ist die Interessenvertretung und Kommunikationsplattform der deutschen Tiefkühlwirtschaft und vertritt rund 150 überwiegend mittelständische Unternehmen aus allen Teilen der Tiefkühlkette von Industrie über Logistik und Handel. Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland steht für einen Umsatz von rund 18,5 Milliarden Euro und versorgt täglich 80 Millionen Menschen mit frischen, tiefgekühlten Lebensmitteln.

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Pressemeldung

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Positionspapier

Kontakt:
Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.
Nina Kollas
Leitung Kommunikation
Tel.: +49 (0)30 280 93 62-12
Mail: kollas@tiefkuehlkost.de