Das Thema Mikroplastik und ein Eintrag in die Nahrungskette werden seit langem in Verbindung mit einer möglichen gesundheitlichen Gefährdung des Menschen intensiv diskutiert. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat in der vergangenen Woche einen FAQ zu dem Thema veröffentlicht, in dem Fragen zum Vorkommen von Mikroplastik in Lebensmitteln und Kosmetika beantwortet und durch das BfR bewertet werden.

Bereits heute wird von einem ubiquitären Vorkommen von Mikroplastik ausgegangen. Da die Weltproduktion an Kunststoffen weiter wächst, gelangen diese auch immer mehr in die Umwelt und damit möglicherweise auch in die Nahrungskette. In aquatischen Ökosystemen ist diese Thematik seit längerem bekannt. Da Plastik in der Umwelt sehr langsam abgebaut wird, ist davon auszugehen, dass es sich dort auch weiter anreichert. Den FAQ des BfR zu Mikroplastik finden Sie hier.