Am 6. November 2019 verkündete Bundesernährungsministerin Julia Klöckner im Rahmen des ersten Nationalen Dialogforums zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in Berlin die finanzielle Förderung der „Eco-Plattform“ mit über 1,5 Mio. Euro. Die Eco-Plattform ist ein Digitalisierungsprojekt für den Aufbau einer online-Plattform, die es Unternehmen aus Industrie und Handel einfacher machen soll, nicht verkaufte Lebensmittel an die Tafeln weiterzugeben.

Mittels einer Smartphone-App, die als Schnittstelle fungiert, werden Angebots- und Bedarfsdaten erhoben und damit die Grundlage für eine effizientere Zuordnung von Lebensmittelspenden an und zwischen den Tafeln geschaffen. Dadurch soll, laut Mitteilung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), die Menge der vor der Entsorgung geretteten Lebensmittel in Deutschland um bis zu 40 Prozent erhöht werden.

Quelle: BMEL