Rieber bietet eine nachhaltige Antwort auf die durch Corona bedingte drastische Zunahme der Einwegverpackungen für Food to go. Mit dem digitalen Food Mehrwegsystem eatTAINABLE soll jetzt den Müllbergen der Kampf angesagt werden.

Das digital organisierte Mehrwegsystem eatTAINABLE basiert auf lebensmittelunbedenklichen Edelstahl Gastronorm-Behältern. Die Behälter sind nicht nur nachhaltiger, sondern auch frei von Mikroplastiken, die häufig über herkömmliche Einwegverpackungen auf Lebensmittel übertragen werden können. Die genormten Edelstahl-Behälter gibt es in verschiedensten Größen, je nach Speisenart und Anzahl der Essen, von der kleinen Einportionen-Box bis zu Großverpflegungsbehälter. Das System kann einfach über QR-Code Kleber in bestehende Infrastruktur nachgerüstet werden und bietet dadurch sowohl für Großküchen und -caterer, wie auch für die Kleingastronomie und den Handel eine nachhaltige Mehrweglösung. Hierbei wird der Behälter QR-Code nach dem Bücherei-Leihprinzip auf den Kunden verbucht, der ebenso einen eigenen individuellen QR-Code besitzt. Sowohl die Mehrweg-Partner als auch die Kunden können über ein Dashboard zentral einsehen, welche Behälter sie geliehen haben und wie lange ihre jeweiligen Leihfristen noch sind. Das digitale Mehrwegsystem bietet also eine smarte Antwort auf die Plastikflut der Einwegverpackungen.

Quelle: Rieber