Geballte Expertise und spannende Insights für die Praxis – das bietet Ihnen das dti-Qualitätsforum am 25. November 2020. In diesem Jahr begrüßen wir Dr. Lorenz Franken aus dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft auf unserem digitalen Panel.

Dr. Lorenz Franken stellt in seinem Vortrag die „Ernährungspolitik nach Maß – der ganzheitliche Ansatz des BMEL zur Förderung einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise“ vor. Bausteine dieser Ernährungspolitik wie der Nutri-Score oder die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten sind für die gesamte Ernährungsbranche im Hinblick auf Produktentwicklung und Produktreformulierung relevant, um dem Verbraucher die einfachere und gesündere Wahl zu ermöglichen. Unser Referent Dr. Lorenz Franken ist Jurist und Leiter der Abteilung Gesundheitlicher Verbraucherschutz, Ernährung, Produktsicherheit im BMEL.

Zusätzliche Insights bieten Ihnen unsere Partner in den Break Out-Sessions. Mit dabei ist das Team von Trace One, das Ihnen smarte Lösungsansätze zum Thema Nutri-Score & Nachhaltigkeit erläutert.

Wir danken unseren Partnern bofrost*, CLK GmbH, Coppenrath & Wiese, Dr. Oetker, Eurofins, Freiberger Lebensmittel, GBA-Group, IFS Management, iglo, Micreos (PhageGuard) und Trace One für die Unterstützung der Veranstaltung.

Das ausführliche Programm des Qualitätsforum finden Sie hier oder Sie melden sich einfach direkt hier an.