Der Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL) meldet einen Auslastungsrekord für Kühlhäuser im Jahr 2020. Die Lagerbestände in der Produktgruppe Tiefkühlkost sind im Vergleich zum Vorjahr um 2,1 Prozent gestiegen.

Mit den Auslastungszahlen aus dem letzten Jahr setzt sich der Aufwärtstrend der Vorjahre laut dem VDKL fort. Mit einer durchschnittlichen Gesamtauslastung von 81,4 Prozent sind die Kühlhäuser in 2020 um 1,3 Prozent voller als noch im Jahr 2018 (80,1 Prozent) und insgesamt so gut belegt wie zuletzt vor 18 Jahren. Noch deutlicher ist der Anstieg der Lagerbestände im Bereich der Tiefkühlkost mit 2,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die Gründe für die hohe Auslastung sieht der Verband vor allem in dem corona-bedingten hohen Warenabsatz im Einzelhandel. Aber auch die steigende Warenvielfalt spielt laut VDKL eine wichtige Rolle für die hohe Auslastung.

Grundlage für die Statistik zur Auslastung Deutscher Kühlhäuser ist eine langfristige Forschungs-Reihe des Instituts für Handelsforschung (IfH) in Köln.

Quelle: VDKL