Vom 9. bis 13. Oktober 2021 wird der führende internationale Branchentreff in Köln stattfinden. Das dti ist auch in diesem Jahr als Partner der Anuga Frozen Food mit einem Messestand vertreten.

Die Weltleitmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Anuga 2021, ist bereit für dem Restart. Erstmals wird die Messe in diesem Jahr durch eine digitale Plattform ergänzt: Die Anuga @home wird vom 11. bis 13. Oktober 2021 die wichtigsten Inhalte und Lösungen vorstellen und für weltweite Vernetzungsmöglichkeiten sorgen. Mit dem Mix aus Präsenz- und Digitalveranstaltung wird die Reichweite zu Pandemiezeiten erhöht. Selbstverständlich verfügt die Anuga über ein COVID-Hygienekonzept, das von allen Ausstellern und Besuchern befolgt werden muss. Das bedeutet für die Besucher z.B., dass ein 3-G-Nachweis (Geimpft, Genesen oder aktueller negativer Corona-Test) zum Besuch der Messe erforderlich ist und Eintrittskarten nur über den Ticket-Shop online erworben werden können.

Wie gewohnt ist auch das Deutsche Tiefkühlinstitut in diesem Jahr wieder Partner der Anuga Frozen Food und mit einem eigenen Messestand in Halle 4.2 Stand B11/C10 und zahlreichen Aktivitäten vertreten. In der Anuga Frozen Food bietet der dti-Messestand die traditionelle und beliebte Anlaufstelle für alle Mitglieder, Gäste und Tiefkühl-Interessierte.

Die Anuga setzt in diesem Jahr mit dem Motto #transform die Schwerpunkte der Messe auf den Wandel in der Ernährung und die Nachhaltigkeit. Die Food Trend und Fokusthemen erweitern das Leitthema und bieten viele Impulse zu den Aspekten Plant-based Proteins, Free From & Health Foods, Superfoods & Ancient Grains, Sustainably Produced or Packaged sowie Halal, Koscher, Gourmet & Speciality foods und Private Label. Das bewährte Konzept der 10 Fachmessen unter einem Dach wird weiter beibehalten.